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La carotte fait-elle grossir ?

Nombreux sont ceux qui se demandent si la carotte fait grossirSi vous ĂȘtes l’un d’entre eux, continuez Ă  lire et vous le dĂ©couvrirez.

Saviez-vous qu’il existe une journĂ©e consacrĂ©e Ă  la carotte ? Eh bien, oui, le 4 avril est la JournĂ©e internationale de la carotte. Nous supposons que ce sera une journĂ©e cĂ©lĂ©brĂ©e par les amateurs de carottes.

Parmi les avantages pour la santé associés à ce tubercule, on peut citer sa capacité à améliorer la vision, à combattre le cancer et à protéger le foie.

Comme vous le savez peut-ĂȘtre, les carottes sont pleines de nutriments, notamment de vitamine A, de vitamine K et de potassium. Ils peuvent ĂȘtre servis coupĂ©s en morceaux, consommĂ©s en apĂ©ritif, en salade ou dans des smoothies.

Mais que se passe-t-il lorsque vous essayez de perdre du poids ? Pouvez-vous manger ou devez-vous Ă©viter les carottes ? En bref : la carotte devient-elle grosse ?

Informations nutritionnelles sur les carottes

Une tasse de carottes hachées (128 g) en contient :

calories 52
Grosse 0
Cholestérol 0
Sodium 88mg
Hydrates de carbone 12 g
Fibre 4 g
Sucre 6 g
Protéines 1 g

Comme la plupart des lĂ©gumes, les carottes sont trĂšs peu caloriqueset c’est important lorsqu’il s’agit de contrĂŽler notre poids. Les calories sont des unitĂ©s d’Ă©nergie, et tous les aliments en contiennent en quantitĂ©s variables. En gĂ©nĂ©ral, plus un aliment contient d’eau, moins il est calorique. Et plus un aliment est gras, plus il contient de calories. Par exemple, 100 g de pĂ©pins de courge contiennent une grande quantitĂ© de graisse – ils contiennent 559 calories. En revanche, 100 g de concombre, qui est surtout de l’eau, ne contiennent que 15 calories.

Si vous consommez moins de calories que vous n’en dĂ©pensez (naturellement pendant la journĂ©e et lorsque vous faites de l’exercice), vous commencerez Ă  perdre du poids avec le temps. En effet, le corps utilisera ses rĂ©serves de graisse comme source d’Ă©nergie pour compenser le dĂ©ficit Ă©nergĂ©tique.

L’inverse est Ă©galement vrai. Si vous mangez plus de calories que vous n’en dĂ©pensez, vous commencerez Ă  prendre du poids avec le temps ; votre corps stockera les calories excĂ©dentaires sous forme de graisse.

L’apport calorique nĂ©cessaire dĂ©pend du sexe, de l’Ăąge, du poids, de la taille et du niveau d’activitĂ© physique de chaque individu. Par exemple, une femme de 50 ans qui pĂšse 75 kg, mesure 160 cm et fait de l’exercice 3 Ă  5 jours par semaine devra consommer 2 075 calories pour maintenir son poids actuel, 1 660 calories pour perdre du poids et 1 245 calories pour perdre du poids plus rapidement.

perdre du poids carottes

Cela fait les carottes sont un excellent aliment pour perdre du poids. Une tasse de carottes hachĂ©es ne contient que 52 calories, donc mĂȘme avec un rĂ©gime de 1 245 calories, elles ne reprĂ©senteraient qu’environ 4 % des calories totales. C’est l’une des principales raisons nutritionnelles qui recommandent d’augmenter la consommation de lĂ©gumes, quand il s’agit de perdre du poids tout en Ă©tant trĂšs prĂ©cieux pour la santĂ©.

Perdre du poids avec des carottes

En plus d’ĂȘtre trĂšs peu calorique, la carotte possĂšde un certain nombre de propriĂ©tĂ©s idĂ©ales pour brĂ»ler les graisses en excĂšs :

Teneur élevée en fibres

Les fibres jouent un rĂŽle clĂ© dans le maintien d’un corps sain. Elle aide Ă  rĂ©guler la glycĂ©mie, Ă  rĂ©duire le taux de cholestĂ©rol et Ă  maintenir la santĂ© intestinale.

De nombreuses Ă©tudes ont montrĂ© que l’augmentation de l’apport en fibres aide Ă  contrĂŽler le poids. Entre autres, une Ă©tude a montrĂ© que les femmes dont l’apport en fibres alimentaires avait augmentĂ© davantage ont gagnĂ© en moyenne 1,52 kg de moins que celles dont l’apport avait augmentĂ© moins fortement. Cette Ă©tude a conclu que l’augmentation de l’apport en fibres permet une rĂ©duction significative du poids. Les programmes de rĂ©gimes plus complexes, comme le rĂ©gime AHA, entraĂźnent une plus grande perte de poids, mais en modifiant simplement l’apport en fibres, vous pouvez commencer Ă  perdre du poids (tant qu’il y a un dĂ©ficit calorique).

plat de carottes

Il y a beaucoup, beaucoup d’aliments riches en fibres, et les carottes en font partie. Une tasse de carottes hachĂ©es contient 4 g de fibres, ce qui nous aidera Ă  augmenter l’apport total en fibres de maniĂšre saine.

Teneur en eau

La consommation d’eau est importante et bĂ©nĂ©fique pour la santĂ©. De nombreuses personnes sont dĂ©shydratĂ©es sans le savoir, ce qui entraĂźne des symptĂŽmes tels que la fatigue. La dĂ©shydratation peut Ă©galement entraĂźner une suralimentation, de nombreuses personnes confondant la soif avec la faim. Cela peut conduire Ă  manger des calories supplĂ©mentaires, ce qui contrecarre les efforts de perte de poids.

Il a Ă©tĂ© dĂ©montrĂ© que la consommation d’eau vous aide Ă  perdre du poids. Soit en buvant de l’eau directement, soit par l’intermĂ©diaire de l’eau contenue dans les diffĂ©rents aliments et repas. La plupart des fruits et lĂ©gumes contiennent de grandes quantitĂ©s d’eau, et les carottes en sont un bon exemple. En fait, il s’agit de 88% d’eau. Consommation d’aliments riches en eau aide Ă  prĂ©venir la dĂ©shydratationce qui rĂ©duit leurs chances de manger trop.

Consommer du jus de carotte

En effet, le jus de carotte est nutritif et rafraĂźchissant et peut ĂȘtre consommĂ© Ă  tout moment de la journĂ©e. Un verre de jus de carotte contient 93 calories1,9 g de fibres alimentaires, 9 g de sucre et 2,2 g de protĂ©ines. Il est assez faible en calories, et peut donc faire partie d’un rĂ©gime amaigrissant.

jus de carotte

Une chose Ă  retenir est que le jus de carotte est relativement riche en sucre et contient moins de fibres que les carottes crues. Pendant le processus de pressage ou de mĂ©lange, une grande partie des fibres est rejetĂ©e, mais la majeure partie du sucre reste. Lorsqu’on essaie de perdre du poids, il est important de contrĂŽler la consommation de sucre.

Pour rĂ©duire la quantitĂ© de sucre, vous pouvez utiliser les carottes dans un shake. Par exemple, prĂ©parez un smoothie avec les ingrĂ©dients suivants : un verre d’eau, une tasse d’Ă©pinards, une carotte de taille moyenne et un petit morceau de gingembre. Ce milk-shake est une boisson nutritive Ă  faible teneur en sucre qui nous aidera Ă  perdre du poids. Elle conserve Ă©galement toutes les fibres que l’on trouve dans les Ă©pinards, entre autres aliments.

Peut-on devenir gros en mangeant trop de carottes ?

Toute nourriture, si elle est consommĂ©e en abondance, entraĂźne une prise de poids. Si nous absorbons plus de calories que le corps n’en consomme, nous commencerons Ă  stocker de la graisse. Cependant, les carottes sont si peu caloriques qu’il faudrait en manger une quantitĂ© incroyablement importante pour prendre du poids. Bien sĂ»r, il s’agit de carottes crues. Certains plats, tels que les desserts, les utilisent comme ingrĂ©dient principal et peuvent ĂȘtre riches en calories, il faut donc les choisir avec soin.

perdre du poids en mangeant des carottes

En outre, comme nous l’avons dĂ©jĂ  mentionnĂ©, les carottes contiennent un peu de sucre, il n’est donc pas non plus conseillĂ© d’en manger en excĂšs. Une ou deux tasses par jour, c’est parfait.

Conclusion

Si vous voulez perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que ce que votre corps brûle. La carotte est un aliment peu caloriqueLe produit est riche en fibres et a une forte teneur en eau. Un aliment idéal, non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour une alimentation saine.

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Julien

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