REP🍊RTUK

✔ Alimentation ✔ Nutrition ✔ Diététique

Moringa : avantages et propriétés

Le L’arbre de vie est le nom que la sagesse populaire a donné en de nombreux endroits à moringaIl s’agit d’une plante aux qualités étonnantes qui ont émerveillé l’humanité pendant des siècles et qui continuent d’éblouir les scientifiques aujourd’hui, car en plus d’énormes propriétés curatives et nutritionnellesL’arbre a également démontré de grandes applications importantes pour l’époque actuelle, comme son potentiel en tant que biocarburant, ou ses propriétés uniques en tant que purificateur d’eau ; voici une synthèse objective, avec tout ce que vous devriez savoir sur cet arbre unique.

Qu’est-ce que le moringa et à quoi sert-il ?

Le Moringa est en fait un genre de plante qui comprend au moins 13 espèces de plantes, les plus communes, les plus utilisées et les plus étudiées, les moringa oleiferaIl est communément appelé moringa, bien qu’il soit également utilisé avec d’autres termes tels que « marango », « raifort » ou « baguette de tambour ».

Cette espèce la plus commune, a son origine en Inde et dans certaines régions d’Afrique, bien qu’elle pousse actuellement à l’état naturel à proximité de l’Himalaya. Cependant, à notre époque aussi, les cultures se sont répandues sur toute la planète, en particulier dans les zones tropicales d’Asie, d’Amérique et dans les îles du Pacifique.

Son goût est agréable, c’est pourquoi il a longtemps été utilisé par diverses cultures, tant pour sa tige et ses feuilles particulières que pour ses fleurs et ses fruits, qui ont été largement utilisés dans la culture gastronomique de diverses régions.

Bien qu’il ait une saveur douce, il peut aussi avoir un léger ton épicé, ce qui a donné certains de ses noms populaires ; bien qu’à l’heure actuelle ses capacités de floculant aient été largement démontrées, c’est-à-dire pour lier les solides et les toxines, ce qui est utilisé pour la purification de l’eau, parmi beaucoup d’autres applications.

Ce buisson, de l’ordre des brassicacées, et qui ne peut atteindre qu’une dizaine de mètres, s’adapte avec une grande facilité, même aux climats très arides, raison pour laquelle il est distribué dans le monde entier ; néanmoins c’est un élément fondamental de cultures comme celle de l’hindouisme, tant du point de vue nutritionnel que médicinal.

Propriétés médicinales et nutritionnelles du moringa

Dans le savoir populaire, on sait que le moringa est considéré comme le remède à plus de 300 maladies et affections, et bien qu’à ce jour, il n’y ait pas de certitude scientifique absolue sur un si grand nombre d’entre elles, de nombreuses qualités ont été pleinement démontrées, en voici quelques-unes des plus importantes, sans tomber dans les exagérations typiques de : « le moringa contient 50 fois plus de fer que les épinards », mais en montrant que de manière documentée, il y a de grands avantages qui sont pleinement prouvés.

Propriétés du moringa

Le Moringa, un festin de nutriments

L’une des capacités les plus surprenantes de la moringa oleifera est sa une énorme quantité de nourritureC’est pourquoi certains gouvernements l’ont même proposé comme la grande merveille qu’il est capable de lutter contre la faim, une opinion partagée par des organismes internationaux tels que l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), où L’énorme contribution qu’elle a apportée sous de multiples latitudes à l’amélioration des niveaux nutritionnels est reconnue de la population.

Manger du moringa équivaut à manger plusieurs des aliments les plus recommandés pour différents nutriments essentiels ; par exemple, 100 grammes de moringa, selon le Département de l’agriculture des États-Unisa 1,5 fois plus de calcium que le lait de vacheainsi que du fer dans 100 grammes d’épinards.

Dans cette même portion de moringa, nous aurions 9,40 grammes de protéines, ce qui représente les trois quarts de l’apport qui a l’œuf frais dans cette même quantité, en plus de l’apport de 95% de vitamine C qui a l’orange, bien que par exemple, dans des cas comme celui-ci, parce que la vitamine C est diluée avec l’oxygénation, vous perdez presque la moitié de la valeur lorsque les feuilles sont séchées, il est donc plus nutritif de les consommer fraîches.

Un grand antioxydant

Diverses enquêtes ont pleinement démontré la Les capacités antioxydantes du moringaCeci ratifie les qualités de ce légume comme brûleur de graisse naturelcar des études ont montré que parvient à prévenir les dommages oxydatifs qui se produisent dans les cas où le régime alimentaire contient une quantité importante de graisses.

Grâce à l’extraction du méthanol et de l’éthanol, il a été prouvé que la proportion d’antioxydants du moringa varie, non seulement en fonction des caractéristiques géographiques et du sol, ce qui est un élément fondamental, mais aussi en fonction de la période de l’année. Les échantillons obtenus en hiver révèlent un taux d’antioxydants beaucoup plus élevé, par rapport à ceux obtenus en été.

Grande valeur en tant qu’élément anti-inflammatoire

L’inflammation est une réponse de l’organisme qui se produit dans le but de combattre la cause initiale qui a généré un certain type de dommages cellulaires, processus dans lequel cette plante peut également arriver à favoriser notre système immunitaire, en parvenant à inhiber la production de composés tels que l’acide nitriqueC’est-à-dire donner à notre mécanisme de défense une impulsion supplémentaire pour mieux se protéger contre les bactéries et autres menaces extérieures.

Le moringa comme anticancérigène

Des recherches menées dans des universités prestigieuses ont également montré que les feuilles de moringa oleifera sont également capables protéger les cellules contre les dommages oxydatifs de l’ADN associés au cancer et d’autres maladies dégénératives.

Une étude du Bophal Institute of Science and Technology en Inde, par exemple, a montré comment le taux de croissance des tumeurs chez les souris atteintes de mélanome était considérablement réduit, augmentant même leur espérance de vie jusqu’à 50%. lorsqu’un composé extrait du moringa leur a été appliqué, de sorte que le potentiel de cet élément naturel en tant qu’anticancérigène fait actuellement l’objet de recherches dans de nombreux domaines.

Les bienfaits du Moringa pour la santé

Avantages du Moringa

Pour lutter contre les maladies

Les propriétés de cette plante extraordinaire lui permettent également d’agir comme un grand répulsif pour les maladiesC’est également une bonne source d’antioxydants, car elle fournit à l’organisme un grand nombre d’outils de défense et de développement, grâce à des composés tels que la quercétine, la ramnettine et le kaemférol, inhiber davantage les infections, en plus de faire baisser la pression artérielle.

Sa capacité à réduire la rétention d’eau Il devient également un élément clé dans la neutralisation du cholestérol, et il y a des indications qu’il peut réguler de façon plus optimale la fonction thyroïdienne.

Ralentir le processus de vieillissement

Parmi ses propriétés figure également l’acide chlorogénique, dont l’une des fonctions est de neutraliser les éventuels dommages pouvant être générés par les antioxydants, ce qui permet une meilleure régénération des cellules et donc est également considéré comme un agent qui retarde le vieillissement.

En fait, depuis l’Antiquité, il existe une trace de son utilisation dans des civilisations aussi anciennes que l’Égyptienne, qui utilisait déjà son huile à des fins esthétiques et régénératrices, car son extrait possède également de nombreuses qualités qui aident à revitaliser la peau et les cheveux, étant actuellement à la base de multiples traitements. Cela peut bien sûr aussi générer un effet de motivation et d’amélioration de l’estime de soi.

Réduit le risque de maladies cardiovasculaires

Une autre des capacités intéressantes de cet « arbre de vie » est sa capacité à servir hypolipémiantece qui signifie que vous pouvez aider à réduire le taux de lipides sanguinsCeci a également été scientifiquement documenté par diverses études.

Cette qualité est importante, car c’est grâce à ce contrôle des composants tels que le cholestérol et les triglycérides que l’on peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires, qui sont aujourd’hui la première cause de mortalité dans la plupart des pays développés.

On considère également qu’une consommation modérée améliore la fonction hépatique dans l’organisme, tandis qu’elle est souvent recommandée aux femmes qui allaitent, car elle augmente la production de lait maternel.

Pour contrôler le taux de sucre dans le sang

Une étude de la faculté de biosciences appliquées de l’université d’agriculture de Tokyo a également montré des propriétés hypoglycémiques étonnantesC’est à dire, pour pouvoir diminuer les niveaux de sucre dans le sang, raison pour laquelle à l’heure actuelle son processus d’homéostasie dans le glucose est considéré comme un élément potentiel pour le traitement de maladies aussi efficaces que le diabète.

Des composants tels que les isothiocyanates ou l’acide chlorogénique sont des ingrédients qui permettent ce processus de neutralisation du glucose ; une étude publiée dans le Journal of Food Science and Technology a également montré que l’ajout de 50 grammes de feuilles de moringa, permettait de réduire jusqu’à 21% le taux de glucose dans le sang des patients diabétiques. Il a également été constaté que son impact est plus important si la consommation se fait à jeun, bien que diverses prévisions doivent être prises en compte, car dans ce cas des effets secondaires peuvent se produire, comme nous le verrons plus tard.

Le Moringa pour perdre du poids

Brûleur de graisses naturelles

Son niveau élevé d’acides aminés et de protéines est un facteur qui agit comme des stimulants directs pour stimuler le métabolisme du corps, c’est-à-dire qu’il permet de brûler les graisses de manière naturelle.

Brûleur de graisse naturel Moringa

C’est l’une des raisons pour lesquelles le moringa est utilisé pour perdre du poids, bien que le plus recommandé soit d’adopter des traitements vérifiés par un nutritionniste, car un excès de consommation de cet arbuste peut également avoir des effets néfastes sur la santé.

En tant que complément nutritionnel

Le plus recommandé est d’utiliser le moringa de manière rationnelle, et de profiter de ses multiples qualités, car l’inclure dans notre alimentation de manière naturelle, permet également d’obtenir un apport nutritionnel suffisant, mais sans consommer d’autres types d’aliments qui peuvent contribuer une quantité excessive de calories.

Avec les salades, les curry, les soupes et les ragoûts multiples, il est possible de préparer le « marango », de manière à obtenir l’apport nutritionnel recommandé de manière plus efficace et sans trop de calories ; c’est-à-dire qu’il peut être un ingrédient très utile pour maintenir une alimentation plus saine, où les niveaux d’apport en nutriments essentiels ne sont pas modifiés non plus.

Améliore le système digestif

Votre capacité à réguler la fonction intestinaleCette plante est également devenue une raison importante de la considérer comme une aide à la perte de kilos supplémentaires, car de nombreux problèmes de ce type sont liés à un processus digestif déficient.

Les propriétés sont également ouvertement reconnues les diurétiques et les laxatifs de cette plante résistante à croissance facile ; c’est pourquoi elle est considérée comme un élément qui aide de manière sensible à la le processus de désintoxication du corpsIl s’agit là d’une autre contribution essentielle pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

Le thé Moringa comme relaxant

Si vous avez bien l’intention de perdre ces kilos en trop, mais que parfois l’anxiété prend le dessus et que vous finissez par inventer de nouveaux aliments entre les repas, peut-être devriez-vous essayer un thé moringaPour beaucoup de gens, il agit comme un relaxant et élimine cette anxiété agaçante.

thé moringa

Sa qualité pour vous faire sentir satisfait, vous aidera également à inhiber la faim, afin que vous puissiez plus facilement éviter ces excès inutiles, et vous concentrer davantage sur une alimentation plus opportune.

Il vous donne de l’énergie

Une autre raison pour laquelle elle est devenue la solution naturelle préférée de beaucoup pour perdre du poids est sa capacité à générer un apport énergétique important pour le corps. C’est remarquable non seulement d’un point de vue nutritionnel, car cela peut également vous donner un coup de pouce supplémentaire qui vous incite à mettre vos vêtements de sport et à sortir pour une certaine activation physique.

N’oubliez pas que tout processus de perte de poids doit être accompagné d’un peu d’exercice, et en ce sens, le moringa est une excellente source d’énergie pour vous aider à brûler les graisses sous les formes les plus saines et recommandées par les spécialistes : une meilleure alimentation et une dose d’exercice.

Comment prendre le moringa

Le moyen le plus simple et le plus naturel de prendre le moringa est par une infusion, c’est-à-dire un thé, considère à cet égard que ceux fabriqués à partir de feuilles fraîches, résultent également en une alternative plus souhaitable et un plus grand apport au corps, de même peut être fait avec la poudre de moringa, qui est une présentation courante.

N’oubliez pas que vous ne devez pas faire bouillir les feuilles de moringa, mais simplement les laisser reposer pendant 3 à 5 minutes dans de l’eau très chaude, à l’intérieur de sachets de thé ou de gazes qui vous permettent de mieux filtrer les feuilles ou la poussière, de cette façon vous absorberez les nutriments de manière plus optimale, sans trop les décomposer.

Si vous êtes intéressé par le moringa en tant que complément nutritionnel, des capsules ou de la poudre de moringa sont actuellement vendues, ce qui peut représenter un apport nutritionnel plus efficace axé sur les aspects positifs de la plante.

Gardez simplement à l’esprit qu’il est bien préférable de la considérer comme un aliment qui a une fonction préventive et non pas comme un médicamentIl est recommandé de l’introduire progressivement dans l’alimentation, et donc de l’inclure de manière de plus en plus récurrente dans votre alimentation. Pratiquement toutes les parties de la plante, des racines et des tubercules, en passant par l’écorce et les tiges, et bien sûr jusqu’aux feuilles, aux fleurs et aux noix, sont des ingrédients attrayants dans une grande variété de plats, ce sera donc un délice à ajouter à votre régime alimentaire.

Aujourd’hui, même des organisations comme la FAO diffusent des recettes pour préparer cette plante fascinante qui, en plus de donner une touche délicieuse à votre nourriture, lui apportera une grande valeur nutritive.

Autres utilisations de la moringa oleifera

Un biodiesel à haut rendement

L’un des plus grands défis de l’humanité, se réfère à une consommation plus rationnelle de l’énergie, c’est pourquoi les biocarburants sont apparus comme une alternative importante pour contribuer à améliorer les engagements mondiaux en termes de production de gaz à effet de serre, et dans ce sens le moringa, prend également un rôle de plus en plus important.

Actuellement, cet arbre du sud de l’Himalaya est utilisé non seulement dans l’industrie privée, mais aussi dans la recherche publique, comme l’un des ingrédients clés potentiels pour produire l’énergie du futur. Des recherches récentes, telles qu’une étude de 6 ans menée par le ministère mexicain de l’agriculture, de l’élevage, du développement rural, de la pêche et de l’alimentation (SAGARPA), ont conclu que les graines de moringa ont des capacités idéales pour obtenir des biocarburants de haute qualité de manière rentable et efficace.

En conclusion, ses qualités physico-chimiques telles que la stabilité à l’oxydation ou la capacité à mieux résister au rancissement que d’autres huiles comme l’olive, le soja ou le tournesol, en font une meilleure alternative, car elle contient également une plus faible quantité d’acides gras insaturés.

Purificateur d’eau

Une autre des qualités surprenantes de ce qu’on appelle « l’arbre de vie » est sa capacité à coaguler les bactéries et les petites particules dans l’eau.

C’est un processus que les scientifiques de l’université de Leicester ont commencé à démontrer avec une grande précision. Ils ont documenté la façon dont une simple pâte de graines de moringa oleifera écrasées, dissoutes et secouées dans une bouteille d’eau propre, avait la capacité d’éliminer entre 90 et 99,9% des bactéries dans un récipient contenant 20 litres d’eau de rivière.

Ce processus a même été démontré à grande échelle lors d’une série de tests effectués dans des pays comme le Malawi, où il est apparu clairement que cette procédure permettait d’obtenir des résultats aussi efficaces que les mécanismes chimiques classiques, bien qu’à une fraction bien moindre du coût que représente ce type de stratégie.

L'arbre de vie

Effets secondaires de la consommation de moringa

Risque pour les hypoglycémiques

En raison des propriétés curatives notoires qui aident les diabétiques à faire baisser leur taux de sucre dans le sang, cela peut également constituer un risque pour les personnes qui ont le contraire, c’est-à-dire hypoglycémie.

Le taux de glucose peut chuter à un point tel qu’il peut entraîner des évanouissements, voire un coma. C’est pourquoi sa consommation n’est pas recommandée dans ces cas, ni sous strict contrôle médical.

Considérez également que chaque organisme est différent, et qu’il sera toujours plus pratique d’en faire une consommation progressive et modérée, d’autant plus si vous n’avez pas l’habitude d’inclure cette plante dans votre alimentation.

Insomnie

Un autre effet secondaire connu est qu’il peut provoquer une certaine insomnie, c’est pourquoi son utilisation n’est pas recommandée la nuit. Il vaut mieux éviter sa consommation 4 heures avant d’aller au lit.

Il n’est pas non plus recommandé pendant la grossesse

Bien qu’il ait des effets positifs pour l’allaitement, il est préférable de consulter votre médecin pour sa consommation pendant la grossesse, car la forte production de certains composants, comme la vitamine A, peut entraîner une surcroissance du fœtus, ce qui peut nuire gravement à son développement.

Le mal de ventre

Si vous êtes sensible à l’estomac, vous ne devez en aucun cas envisager de consommer ce légume sans avoir goûté à la nourriture pendant la journée ; de plus, l’acidité qu’il génère dans le système digestif peut provoquer des malaises, c’est pourquoi il n’est généralement pas recommandé de le consommer à jeun, même si cela peut augmenter ses effets dans l’organisme.

Dans certains cas, l’irritation peut être telle qu’elle provoque également des diarrhées en raison de sa nature riche en fibres. C’est pourquoi vous devez également rationner sa consommation, car cela peut indiquer que vous la traitez de manière excessive.

Comme vous pouvez le voir, c’est l’une des plantes les plus fascinantes avec une grande variété d’applications de nos jours. Le connaître vous permettra de l’aborder de manière plus responsable, car de nombreuses enquêtes sont encore en cours pour trouver les moyens les plus appropriés de le consommer, et pour s’occuper plus efficacement des différentes conditions humaines. Nous espérons que vous avez trouvé ici les raisons de le considérer plus souvent sur votre table, et pourquoi pas, aussi comme un élément indispensable de votre jardin.

Avatar

Julien

Revenir en haut de page